ジャマイカ東部に連なるブルーマウンテン山脈。
その中腹、標高1,000m前後の冷涼なエリアに位置するクライスデール地区は、古くから高品質なブルーマウンテンを生み出す名産地として知られてきました。
朝夕には霧が立ちこめ、昼夜の寒暖差が大きく、火山灰を多く含む肥沃な土壌が、コーヒーチェリーにゆっくりと甘みと風味を蓄えていきます。
今回入荷したのは「ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 クライスデール」。
この「No.1」とは、単なる名前ではなく等級（グレード）を表しており、豆の大きさや欠点豆の少なさ、見た目のそろい方など、厳しい基準をクリアしたロットだけに与えられる “最上級グレード” です。
サイズが整い、欠点豆が非常に少ないため、カップの中でも雑味が出にくく、ブルーマウンテンらしいクリーンで上品な味わいを存分に楽しんでいただけます。
クライスデールの味わいは、華やかで清らかな香りと、やわらかな酸味、そしてなめらかな口当たりが特徴です。
苦味は控えめで、冷めてくるとフルーティーな甘味を感じられます。
一口含むと、ふわっと広がる香りと、スッと消えていく後味のバランスがよく、思わずもう一杯飲みたくなるような、飽きのこない味わいです。
日本では、1970～80年代にかけて「ブルーマウンテン」が一大ブームとなり、喫茶室やホテルのラウンジなどで味わう “特別なコーヒー” として多くの方に親しまれてきました。
当時、「コーヒーの王様」として憧れの存在だったブルーマウンテンは、今でも「ブルマン」という愛称で記憶に残っている方も多いのではないでしょうか。
そんな懐かしさと贅沢さをあわせ持つ一杯を、あらためてゆっくりと味わってみるのも素敵な時間だと思います。
クライスデールは、その伝統あるブルーマウンテンの中でも評価の高い地域のひとつで、生産量も限られています。
だからこそ、一杯一杯を大切に味わいたくなる、特別感のあるコーヒーです。
日常の中のちょっとしたご褒美に、また大切な人への贈り物にもふさわしい品質だと思います。
今年の夏、NAGI COFFEEはおかげさまで10周年を迎えます。
その記念すべき第一弾として、今回ご用意したのが「ブルーマウンテンNo.1 クライスデール」です。
このコーヒーは、マスターにとって特別な思い出が詰まったコーヒーでもあります。
節目の年にふさわしいこのブルーマウンテンを、ぜひ多くの方に楽しんでいただけたら嬉しいです。
