【数量限定販売】
【希少性の高いピーベリー(丸豆)】
標高1000〜1100m「サントアントニオエステートコーヒー生産者組合」に属する、約20の農園で栽培されています。
ブラジルらしいナッツフレーバーの苦味と甘味。飲み進めると感じる柔らかなチョコフレーバーが魅力。
コーヒー豆のコロコロとした形状が人気です。
この時期、甘いものが苦手な方へのプレゼントとしてもオススメです!
【ピーベリーとは】
通常では、コーヒーチェリーの中に半円球のコーヒー豆が2つ入っていますが、ピーベリー(丸豆)とは種子が1つしか入っていない豆の事です。
収穫量の3〜5%と言われていて、大変希少性の高いコーヒー豆なのです。
具体的には、焙煎の過程で火が通りやすいことと、栄養分が凝縮されていることで、ピーベリーで作られたコーヒーはより味が柔らかくなり、香りが華やかになりやすく、甘みが出ると言われています。
内容量:200g
※簡易包装になりますので、贈答用などでご利用の際はボックスを別途ご購入下さい。
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